Подготовка к свадебному торжеству требует много времени и сил. Но, так или иначе, это необходимо, если вы хотите добиться идеальных результатов и сделать свой праздник уникальным.
Особое внимание во время подготовки к свадьбе уделяется угощениям, в частности главному свадебному десерту – свадебному торту. Если вы ищите оригинальный вариант свадебного торта, то разнообразить сладкий стол помогут стильные торты из капкейков, макарунов, блинов и др. Благо современное кондитерское оборудование и неиссякаемая фантазия кондитеров способствуют реализации самых смелых творческих идей.
Торт из миндальных макарунов
Свадебный торт перестал быть просто угощением, сегодня свадебные торты наделены статусом шедевров кулинарного искусства.
Оригинальным дизайном и формой отличается торт, составленный из макарунов. Эти белково-миндальные лакомства – одни из самых популярных украшений свадебного десертного стола, отмечает Свадебка.ws.
Мягкие внутри и хрустящие снаружи, традиционные французские макаруны успешно заменяют стандартные свадебные торты и пироги. Разнообразная цветовая гамма воздушных и нежных пирожных позволяет создавать радужные вариации свадебного десерта. Как правило, макаруны заменяют свадебный торт или же служат декоративным дополнением к нему.
Свадебный торт-башенка из ярких или пастельных макарунов станет ярким акцентом на вашем празднике!
Торт из капкейков
Классические модели свадебных тортов все чаще заменяются креативными сладостями. Особой популярностью сегодня пользуются такие угощения, как капкейки.
Стильный торт из капкейков – маленьких «кексиков», которые обычно по размеру не больше чашечки пирожных, заслуживает стать основным лакомством на свадьбе.
Выбирая торт из капкейков, вам не придется задумываться о нарезке и специальных приборах. Полакомиться пирожными можно, просто взяв их в руки.
Поскольку главное свадебное угощение составлено из отдельных пирожных, значит, их можно сделать разного вкуса. Это, безусловно, порадует гостей.
Привлекательное оформление капкейков делает их еще более аппетитными. Для декора таких пирожных используется мастика, различные крема, глазурь, декоративные узоры и т.д.
Торт из профитролей
Следующий вариант удивительно вкусного и оригинального свадебного торта – это торт из профитролей или крокембуш.
Крокембуш является традиционным французским лакомством. Торт из пирожных-профитролей имеет форму конуса. Праздничный вид данному десерту придают украшения: сахарные цветы, карамельные нити, орехи, шоколад и т.д. Все зависит от ваших пожеланий и профессиональных способностей кондитера.
Торт из блинов
Французам принадлежит еще одна весьма оригинальная и интересная идея свадебного торта – блинный торт. Этот домашний вариант свадебного лакомства идеально подойдет эко-свадьбе, свадьбе в стиле рустик или шебби-шик.
Такой свадебный торт можно сделать из тонких или толстых блинов. В качестве начинки для блинного торта могут выступать различные крема, сгущенка, фруктовые и ягодные джемы. Украшать блинные тортики можно шоколадной глазурью, свежими фруктами, ягодами, сахарной пудрой и цветами.
Свадебный сайт www.svadebka.ws уверен, что тортик из блинчиков – достойная замена классическому свадебному торту!
Торт из кейк попсов
Оригинальным свадебным угощением станет торт из кейк попсов. Сделанные из бисквитной крошки, крема и глазури, маленькие кейк попсы похожи на леденец на палочке.
Необязательно делать кейк попсы круглыми, они могут принять форму кубиков, треугольников, сердечек, мини-тортиков, цветочков и т.д. Для декора кейк попсов используют разноцветную глазурь, шоколад и др.
Из кейк попсов можно создавать необычные композиции. Их можно разместить на многоярусной основе, напоминающей торт, или они могут выступать в роли дополнительного украшения для отдельного тортика.
Торт с открытыми коржами
Свежим свадебным трендом этого года считается торт с открытыми коржами. Такие торты – это, скорее всего, стремление к столь почитаемому сегодня минимализму и естественности.
Из-за грубоватой формы и якобы незаконченного декора торты с открытыми коржами востребованы на свадьбах в стиле рустик. Домашний вид торта скрывает в себе нежный вкус и минимум калорий.
Умелые мастера могут предложить вам праздничный декор для такого торта в виде живых цветов, трав и ягод, стекающего шоколада и др.
Мы предложили вам новаторские варианты свадебных тортов, которые отличаются от классических представлений. И только вам решать, какой выбрать торт для вашей свадьбы: классический или креативный!
- 11401 просмотр
- 13 фото
- 9 комментариев
