Вам хочется оригинально отпраздновать свадьбу, не просиживая за банкетным столом весь вечер? Тогда с максимальной вероятностью уверяем, что вам придется по вкусу свадебный фуршет. Во-первых, это стильно и в тренде. А об остальных особенностях организации свадьбы в виде фуршета мы расскажем дальше.
![Фуршет на свадьбу](/images/article/18271.750x499.1534842927.jpg)
![Фуршет на свадьбу](/images/article/18272.750x535.1534842930.jpg)
![Фуршет свадебный](/images/article/18273.433x650.1534842931.jpg)
Фуршетная свадьба: за и против
Стоит ли отдавать предпочтение фуршетному столу вместо привычного банкета? Давайте взвесим все «за» и «против». Рассмотрим главные преимущества фуршета на свадьбе:
- Отсутствие строгой привязки к количеству гостей.
- Изобилие и разнообразие блюд.
- Свадебный фуршет при грамотной организации может быть дешевле основного банкета.
- Более дружеская и свободная атмосфера, развлечения по интересам.
Говоря о недостатках, стоит отметить, что:
- Продолжительность фуршета не более 2 часов, что подойдет для небольшого торжества без грандиозного празднования или в формате свадебной вечеринки.
- Отсутствие подачи горячих блюд.
- Нетрадиционная форма проведения торжества может не понравиться старшему поколению.
![Преимущества фуршета на свадьбу](/images/article/18274.750x500.1534842933.jpg)
![Преимущества свадебного фуршета](/images/article/18275.750x499.1534842938.jpg)
Фуршетный стол на свадьбу: можно ли сделать своими руками?
Разрушаем вполне устоявшийся миф о том, что свадьба в виде фуршета – это очень дорого. Давайте разбираться, почему это не совсем верное утверждение. Руководствуясь основными правилами, вы легко сможете организовать фуршетный стол на свадьбу и сэкономить. Первое, на что нужно обратить внимание:
- Посуды должно быть больше, нежели приглашенных, так как во время фуршета люди свободно перемещаются по залу, не всегда следя за тарелками и прочими приборами.
- Общее количество еды на одного гостя приблизительно равно 500 граммам, что практически в половину меньше, чем при расчете банкета.
- Какое бы меню вы не рассматривали, помните о том, что визуальная картинка блюд на торжестве должна быть идеальной – очень аппетитной и привлекательной. Какими бы вкусными не были котлеты и бабушкины пирожки, не забывайте, что им не место на свадебном фуршете. Простые рецепты и необычная подача – залог успеха подобного меню.
- Обязательно уделите внимание оформлению зала и фуршетных столов. Используйте цветочные композиции, свечи и др. Подумайте о музыкальном сопровождении.
![Загрузка...](/views/svadebka/images/loading.gif)
Варианты закусок и фуршетных зон для свадебного стола
Давайте вместе с порталом Свадебка.ws рассмотрим самые трендовые варианты фуршетных зон.
Закусочная зона и зона салатов
Закуски на свадебный фуршет в виде разнообразных канапе, тарталеток, красивейших нарезок привлекут максимальное внимание приглашенных. Изобилием оливье или шубы на свадьбе давно никого не удивить, а некоторых даже можно расстроить. Позвольте гостям самостоятельно выбрать понравившиеся салаты, предоставив разнообразие цвета и вкуса. Учтите, что к любым салатам обязательно подаются дрессинги – заправки, соединяющие ингредиенты между собой и придающие им особый вкус (пикантный, кисло-сладкий, острый и т.п.). Вы можете подготовить отдельно нарезанные ингредиенты, которые, по желанию гостя, на ходу будут соединяться поваром в определенный салат. Особое внимание уделите внешнему виду предлагаемых угощений (вряд ли кто-то захочет попробовать небрежно нарубленный салат, заправленный большим количеством майонеза).
![Закуски на фуршетной свадьбе](/images/article/18276.433x650.1534842947.jpg)
![Канапе на фуршетной свадьбе](/images/article/18277.433x650.1534842947.jpg)
![Закуски на свадьбе в фуршетном стиле](/images/article/18278.433x650.1534842948.jpg)
Зона рыбных деликатесов
Является узкоспециализированной фуршетной зоной на свадьбу. Согласитесь, весьма странно наблюдать на праздничном столе суши, морепродукты, красную рыбу, икру рядом со всевозможными салатами и канапе. Любителям рыбных изысков портал Свадебка.ws советует выбирать исключительно их. К тому же, подобные деликатесы всегда в рамках современных трендов.
![Фуршет из морепродуктов](/images/article/18279.431x650.1534842948.jpg)
![Морепродукты на свадебном фуршете](/images/article/18280.520x650.1534842949.jpg)
Фондю
Это французское блюдо покорило миллионы сердец, будучи невероятно аппетитным тематическим угощением. Подарите гостям наслаждение, подготовив основу из хорошего сыра, разместив рядом емкости с овощами, ветчиной и сухариками. Для истинных ценителей сладкого мы предлагаем шоколадное фондю с изобилием фруктов, мармелада и зефира. Уверены, мимо этого невозможно пройти мимо. Особенно обрадуются такому лакомству дети.
![Шоколадное фондю на фуршете свадебном](/images/article/18281.433x650.1534842949.jpg)
![Фондю на свадебном фуршете](/images/article/18282.433x650.1534842949.jpg)
Коктейльная зона
Что, если вместо или в дополнение к шампанскому, вину и водке на свадьбе предложить гостям оригинальные коктейли? Для свадьбы весной подойдут напитки на основе натуральных лимонадов. Коктейльные идеи для летней свадьбы – охлаждающее питье с ягодными, фруктовыми и мятными вкусами. Осенью потребность охладиться исчезает, поэтому в эту пору обратите внимание на коктейли бордово-желтых оттенков. Зачастую, к ним относятся напитки на основе бренди или рома с добавлением ликера или сока. Особенно в почете осенью тыквенные коктейли. Зимой отлично подойдут теплые или даже горячие напитки: пунши, глинтвейны или коктейли на основе шоколадных или молочных ликеров.
Интересно: Вместо обычной фуршетной зоны вы можете организовать так называемую традицию приветственного коктейля, когда гости уже собрались на торжество и ожидают молодоженов. Это поможет приглашенным раскрепоститься и познакомиться друг с другом. Приветственный коктейль до или после выездной регистрации брака – также замечательная идея.
![Коктейльная зона свадебного фуршета](/images/article/18283.434x650.1534842950.jpg)
![Коктейль-бар на свадьбе](/images/article/18284.433x650.1534842950.jpg)
Кенди-бар с чайно-кофейной зоной
Немало людей на свадьбе предпочтут алкогольным напиткам ароматные согревающие. Поэтому наличие на свадьбе зоны с несколькими видами чая и кофейных напитков придется весьма кстати. В придачу к ароматной чашечке чая или кофе хорошей идеей станет предложить гостям на выбор изысканные сладости – макаруны, капкейки, легкие воздушные десерты, кейк-попсы и тому подобное. Такие угощения выглядят просто потрясающе и всегда дарят присутствующим массу положительных эмоций.
![Свадебный кенди-бар](/images/article/18285.750x501.1534842951.jpg)
![Чайно-кофейная фуршетная зона](/images/article/18286.433x650.1534842951.jpg)
![Кенди-бар на свадебном фуршете](/images/article/18287.439x650.1534842952.jpg)
Вы всегда можете выбрать понравившуюся фуршетную зону в дополнение к основному банкету. Это будет идеальным решением для тех, кто пока не готов идти против традиционного празднования свадьбы, но мечтает об оригинальном и запоминающемся торжестве.
- 8531 просмотр
- 17 фото
- 0 комментариев