Составление меню свадебного банкета ‒ важный этап подготовки к торжеству. Но что, если вам наскучили традиционные застолья? Выход есть! Команда портала Свадебка.ws представляет вашему вниманию необычные идеи для свадебного банкета, которые уже давно популярны на Западе, но не так распространены у нас. Надеемся, эта статья станет для вас настоящим источником вдохновения!
Как разнообразить свадебный банкет?
Стоит отметить, что банкет является классическим вариантом для большей части свадебных торжеств в нашей стране, поэтому полностью отказываться от него не стоит, а вот разбавить его оригинальными идеями вполне можно. Достаточно лишь добавить элементы свадебного фуршета, но е оставить за гостями право иметь собственное место за столом. Чаще всего речь идет о кенди-бара со сладостями. Но есть и другие варианты.
Как же можно подавать блюда и напитки на свадьбе, чтобы всем гостям было комфортно? Очень просто: помимо банкетного стола в разных местах на площадке устанавливаются фуршетные станции, где гости могут сами отведать то, что им хочется. Кроме того, подобные станции можно временно установить на месте прогулки, фотосессии или выкупа. А также существует еще несколько идей, как разнообразить свадебный банкет, о чем мы расскажем далее.
Как подать блюда на свадьбе: оригинальные идеи
Итак, принцип «не вместо, а вместе» вы уже поняли, теперь стоит разобрать каждый вариант по-отдельности. Представляем вашему вниманию множество интересных идей, среди которых вы наверняка найдете подходящую и для собственного торжества.
Мини-бар на свадьбе
Свадебный бар ‒ это не стойка с барменами и всевозможными напитками, а специальная станция, которая предлагает гостям самим взять то, чего им хочется отведать. Есть как бары с напитками, так и фуд-бары с закусками. Их еще называют тематическими фуршетными столами. Часто они «гибридные», то есть, к алкоголю сразу подаются закуски. Давайте узнаем, какие виды свадебного мини-бара самые популярные:
- Винные бары и столы с закусками к нему. Чаще всего они включают красные, белые и розовые вина, обычные и игристые, которые помещают в ведерки со льдом. К вину обязательно необходимо организовать стол с закусками, но лучше выбирать что-то полегче: сыры, виноград, фрукты.
- Пивные бары с закусками. Также необходимо заранее позаботиться о том, чтобы ассортимент напитков был на любой вкус, и напиток выдерживался при низких температурах. Часто в таких барах гости сами наливают себе пиво прямо из бочонка. Закуски к пиву стандартные: чипсы, копченый сыр, вяленая рыба и мясо, мини-бургеры, колбаски и пр.
- Виски-бар с крепкими напитками и закусками. Эти станции похожи тем, что здесь подаются крепкие напитки. К виски обязательно нужно поставить бутылку с содовой или колой, а также сигары ‒ самое традиционное сочетание.
- Коктейльный бар. Он может быть как алкогольным, так и безалкогольным. Этот свадебный бар включает ингредиенты для приготовления коктейлей, барные ложечки и мерные стаканчики, фрукты, трубочки и прочие дополнения. Не помешает и табличка с рецептами различных коктейлей, чтобы гости самостоятельно смешали себе напиток по вкусу.
- Лимонадный бар или станция с пуншем. Это идеальный вариант для летней свадьбы, так как гостям нужен «свободный доступ» к освежающим напиткам. Очень часто такие станции соседствуют с кэнди-барами на свадьбе.
- Кэнди-бары или десертные столы. Часто они включают свадебный торт и красивые десерты в виде пирожных, печенья или конфет. Но все же многие молодожены предпочитают выносить торт отдельно, чтобы в целости сохранить его к вечеру. Кэнди-бары могут быть, например, только с маффинами или только с пончиками.
- Тематические столы с популярными блюдами. Представьте себе ассортимент кафе быстрого питания. Да, это не классическая свадебная еда, но для современных торжеств очень даже подойдет. Пицца, роллы, бургеры и картошка фри ‒ такие фудбары давно популярны, в том числе, и в нашей стране.
- Веганские и ПП-столы. Если вы питаетесь правильно и хотите, чтобы гости следовали вашему примеру, вполне можно предложить им отдельный фуршетный стол с низкокалорийными закусками или продуктами растительного происхождения.
Фургончики с угощениями
Эта идея подойдет для современных свадеб, которые проводятся на открытых площадках. Атмосферные фургончики, как на уличных ярмарках, выглядят симпатично и празднично. Обратите внимание на тележку мороженщика ‒ очень популярная идея на Западе и отличный выбор для летнего торжества.
Вообще вы можете изучить любые доступные варианты аренды подобного фургончика на свадьбу: с пиццей, хот-догами и даже всеми обожаемой шаурмой ‒ оригинальный выбор, который гости точно оценят. А можно пойти еще дальше и совместить фургон с мини-барами.
Интерактивные столы
Одно дело ‒ когда официант на свадьбе просто подносит блюда к вашему столу, другое ‒ когда вы воочию наблюдаете процесс приготовления. «Лайт-версия» такой подачи ‒ кейтеринг, когда повара собирают закуски на месте или даже что-то быстро готовят прямо при вас. А можно устроить целое представление из обычного приготовления пищи. Особенно эффектно выглядит молекулярная кухня.
Что касается напитков, на свадьбу можно заказать выездной бар, если на свадебной площадке его по умолчанию нет. Также не забывайте про бармен-шоу ‒ и напитки, и развлечение для гостей.
Команда портала www.svadebka.ws рассказала вам о том, чем таким интересным можно дополнить банкет. Наши идеи помогут не только разнообразить меню свадьбы, но и оригинально развлечь гостей с помощью необычной подачи блюд на празднике.
- 2432 просмотра
- 29 фото
- 0 комментариев
