Загрузка...
Мы в социальных сетях
Вконтакте Одноклассники Фейсбук Твиттер Инстаграм
  • Мы в YouTube
  • Мы в Google+
  • Мы в Vimeo
Где вы находитесь?
Нажмите на эту кнопку, и мы постараемся определить Ваше местонахождение
Компании
Дополнительные ссылки
  1. Нажав на первую ссылку, Вы сможете добавить в каталог новую компанию
  2. Нажмите на вторую ссылку, для того, чтобы получить ссылку на карту с текущими настройками
  3. Нажав на третью ссылку, Вы скроете все подсказки
Загрузка...
  • Образ невесты

    Образ невесты

  • Ведущий на свадьбу

    Ведущий на свадьбу

  • Свадебные платья

    Свадебные платья

  • Свадьба в Беларуси

    Свадьба в Беларуси

  • Свадебные фотографы

    Свадебные фотографы

  • Оформление свадьбы

    Оформление свадьбы

Свадебный фуршет – отличная альтернатива шумному застолью

  • 16 января 2013

Организация свадебного банкета – это, пожалуй, основной этап подготовки к свадебному торжеству. Нужно выбрать ресторан с вкусной кухней, продумать меню до мелочей, расстановку столов и рассадку гостей… Времени совсем не остается, силы на исходе, как и деньги тоже! Свадебный портал Свадебка.ws хочет предложить вам альтернативный вариант организации праздника – свадебный фуршет! Утонченно, модно и просто – вот то, что надо!

Свадебный фуршет

Что такое фуршет?

«Фуршет» в дословном переводе с французского означает «на вилку», так как во время трапезы именно она является основным инструментом.

Особенности фуршета

  • Все угощения расставлены на столах.
  • Гости свободно передвигаются по помещению, выбирая для себя блюда и напитки, а также собеседников.
  • Из столовых приборов обычно необходима только вилка.
  • Продолжительность фуршета составляет не более 2 часов.

Преимущества фуршета

  • Можно пригласить достаточно много гостей.
  • Непринужденная атмосфера: гости сами выбирают место в зале, блюда и напитки, а также собеседников, следовательно, они приятнее проводят время.
  • Нет необходимости в большом количестве обслуживающего персонала (1 официант на 20 гостей).

Вот поэтому фуршет – это отличный способ сэкономить денежные средства, пространство и время!

Свадьба в виде фуршета

Расстановка столов

Столы для фуршета обычно выше обычных (около 100 см), хотя можно использовать и стандартные. Количество столов рассчитывается исходя из того, что на одного гостя должно быть на столе не менее 15 см. Форма расстановки столов зависит от площади зала и его особенностей, зачастую это буква П, Т или Ш. Столы должны быть расставлены друг от друга на расстоянии не менее 1,5 м, чтобы гости и официанты могли свободно передвигаться по залу.

Кроме основных столов у стен должны быть дополнительные столы для запасных тарелок, салфеток, рюмок, грязной посуды, пепельниц и т.п. Позаботьтесь и о небольших диванчиках или стульях, ведь кто-то из ваших гостей во время торжества устанет и захочет отдохнуть.

Сервировка и украшение фуршетных столов

Различают два варианта: либо столы сервируют с одной стороны, либо с двух. Двусторонняя сервировка является оптимальной для проведения свадебного торжества. Столы обычно размещают в центре зала, тогда к ним можно будет подходить с любой стороны.

Для фуршетных столов можно использовать скатерти любых стилей и цветов. Для украшения столов подойдут небольшие вазы с цветами и красивые подсвечники со свечами. Если столы достаточно большие, можно позволить себе любые украшения, которые впишутся в стиль вашей свадьбы.

Многоярусные фуршетные столы на свадьбу

Меню

Напитки

Как правило, из алкогольных напитков подают шампанское, красное и белое вино, а также коньяк. Хотя особенных правил не существует – все, что пожелаете. Не забудьте о газированной и минеральной воде, соках. Не лишними будут кофе и чай, особенно в случае зимней свадьбы.

Закуски

Меню такого свадебного банкета должно состоять из большого числа холодных закусок. Это канапе и тарталетки, бутерброды, мясная, рыбная и сырная нарезки, свежие овощи и фрукты, оливки, корнишоны, маринованные грибы. Главное, чтобы стол был разнообразным и вкусным.

Закуски для свадебного фуршета

Горячее

Иногда включают в меню горячие блюда. Традиционно подают жюльен в порционных кокотницах и шашлычки на шпажках.

Важно, чтобы блюда были не только вкусными, но и красиво оформленными. Так вы сможете создать сказочную атмосферу праздника. Ярко-зеленые салатные листья, разноцветные фрукты и овощи, цветные соусы – вот, что придаст блюдам радостный и торжественный вид.

Яркие блюда для свадебного фуршета

Обслуживание

Для фуршета требуется минимальное обслуживание (несколько официантов). Они будут следить за порядком на столах, уносить использованную посуду и приборы, а также пополнять стол предметами сервировки и блюдами. Вот и все!

Свадебный портал www.svadebka.ws уверен, что фуршет – это прекрасный вариант для свадебного банкета! Вы сэкономите не только денежные средства из семейного бюджета, но и создадите на вашем торжестве непринужденную атмосферу, в которой ваши гости расслабятся, пообщаются и действительно смогут отдохнуть от своих обыденных забот!

  • 7294 просмотра
  • 5 фото
  • 1 комментарий
Комментарии
Кира
  • Кира
    27 августа 2014 в 10:37

Оригинальный и экономный вариант проведения свадьбы, но придется значительно сократить многие процедуры классической свадьбы, некоторым гостям этого покажется мало.

    • Ответить
  • Комментарий полезен: Да | 0 | Нет
Добавить комментарий
Оценка статьи*:
Комментарий*:
Введите фразу*:
Надоело вводить фразу и быть гостем?
Войдите или зарегистрируйтесь и чувствуйте себя как дома!
Войдите, используя ваш логин с др. сайта.
Ваша конфиденциальная информация не будет передана на наш сайт.
Вы также можете войти используя:
Вконтакте Facebook Одноклассники Google LiveJournal ...
Статей в разделе (347)
  • 15 января 2008

Согласование меню, сервировка столов и украшение банкетного зала требует определенного мастерства. Правильная организация банкета сохранит ваши средства и сделает его неповторимым. ...

  • 11143 просмотра
  • 0 комментариев
Свадьба на карте

Где будет организован ваш свадебный банкет?

Все опросы Голосовать
Комментарии к статьям
Евгений Невзоров
  • Евгений Невзоров
  • 10.01.2017 в 13:09

Я давно искал этот сайт. Много почерпнул. Ведь у нас с супругой 40 лет будет в июне.