Что же такое кейтеринг?
Кейтеринг – (от английского cater – поставлять провизию; catering – общественное питание) оказание услуг по доставке питания.
Чаще под кейтерингом подразумевается не только доставка и приготовление пищи, но и обслуживание, сервировка, оформление и тому подобные услуги; ресторанное обслуживание вне стационарных помещений.
Данную услугу могут оказывать как крупные рестораны, так и отдельные организации. И в настоящее время она стала довольно популярна при организации свадьбы.
Преимущества кейтеринга на свадьбу:
- мобильность,
- разнообразие меню,
- комплексный характер услуг,
- уникальная возможность организовать праздник на природе, загородом.
Можно выделить три вида кейтеринга: в помещении, вне помещения, контракт на поставку (в этом случае компания привозит уже готовые блюда в контейнерах; этот виде кейтеринга хорош, когда в помещениях, где будет проводиться свадебный банкет, нет возможности приготовить пищу).
Стоит отметить, что современная кейтеринговая компания может организовать обслуживание практически в любом доступном месте. Сегодня, благодаря кейтерингу на свадьбу, можно устроить праздник в загородном доме, на даче, в лесу, на теплоходе, старинном особняке, и музее. Ваша фантазия может вам подсказать и иные варианты. Но есть ограничения, связанные с летним временем года: ограничения на поставку охлажденных блюд (заливное, мороженое, желе).
Стоимость кейтеринговых услуг достаточно вариативна и зависит от ряда факторов:
- особенностей меню;
- оформления свадьбы;
- наличия арендованной мебели, посуды, аппаратуры;
- количества гостей;
- необходимости привлекать субподрядчиков для организации торжества.
Кейтеринг может стать отличным способом для воплощения вашей мечты о неординарной свадьбе. С помощью кейтеринга на свадьбу расширяются возможности по организации торжеств, что делает его привлекательным и востребованным на рынке услуг.
- 9035 просмотров
- 0 фото
- 2 комментария
